Las cuencas de aguas saludables no se tratan solamente para crear un hábitat para la vida silvestre o administrar el agua, sino que también forman una parte importante de la provisión de alimentos para nosotros y nuestras comunidades.
Cultive sus alimentos
Cultivar alimentos en huertas comunitarias y domésticas proporciona un acceso rápido y fácil a frutas, verduras y hierbas alimenticias frescas. Además, usted puede cultivar una variedad de alimentos que no están disponibles en las tiendas de comida.
Al agregar alimentos saludables, no solo mejora su dieta, sino que también aumenta su calidad de vida. Al cultivar sus propios alimentos, aumenta su exposición a la vitamina D, disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer y fortalece su sistema inmunológico.
Cultivar sus propios alimentos mejora su salud además de ahorrarle dinero. Si gasta unos cuantos dólares en semillas y suministros en la primavera, producirá kilos de productos en el verano.
Atención: cuando cultiva alimentos en espacios urbanos, tenga en cuenta la contaminación del suelo, que puede afectar la salud de su huerta y los alimentos que produce años después de la contaminación inicial. Obtenga más información sobre pruebas del suelo [en inglés].